GLUTENVRIJE LUNCHKAART
Glutenvrije broodjes
|
Limburgse grottenkaas Belegen Limburgse kaas met Canisius appelstroop |
€ 6,95 |
|
Carpaccio van het Blue Blanc rund met truffelmayonaise |
€ 11,95 |
|
Limburgse Krull ham met geitenkaas uit de oven met walnoten en honing |
€ 8,95 |
|
Lunchproeverijtje uitsmijter ham/kaas, kroket met brood en een tomatensoepje |
€ 11,95 |
|
Broodje gerookte zalm met een dillesaus |
€ 8,95 |
Broodjes Deluxe
|
Kip pikant pikante kipstukjes met cashewnoten |
€ 8,95 |
|
Tonijnsalade huisgemaakte tonijnsalade met rode ui, kappertjes en paprika |
€ 8,95 |
|
Gerookte kip met tomaat, lenteui en kruidenkaas Broodje van het moment |
€ 8,95
€. ... |
Classics
|
Tosti ham en kaas geserveerd op een glutenvrij broodje |
€6,50 |
|
Tosti Hawaï tosti ham, kaas en ananas geserveerd op een glutenvrij broodje |
€6,95 |
|
Tosti "America" tosti ham en kaas, overbakken met rode ui, prei,champignons, paprika en kaas |
€7,90 |
|
Uitsmijter ham en kaas geserveerd op glutenvrij brood |
€7,95 |
|
Uitsmijter met spek geserveerd op glutenvrij brood |
€7,95 |
|
Boerenomelet omelet met verse groenten, champignons, spek en kaas |
€10,95 |
|
2 glutenvrije kroketten geserveerd met glutenvrij brood of frietjes Huisgemaakte ''America Burger'' rundvleesburger van het Limburgse Blue Blanc rund met ketchup en frietjes |
€8,50
€12,95 |
Soepen
alle soepen worden met glutenvrij brood geserveerd
|
Huisgemaakte Tomatensoep met crème fraiche, verse basilicumpesto en Parmezaanse kaas |
€ 5,95 |
|
Huisgemaakte Tomatensoep met crème fraiche |
€ 5,50 |
|
Krachtige runderbouillon met verse seizoensgroentjes |
€ 5,75 |
Maaltijdsalades
alle salades worden geserveerd met glutenvrij brood en kruidenboter
|
Salade met scampi's in kruidenboter gebakken |
€ 16,95 |
|
Salade Val Dieu kaas gegratineerd met honing uit de oven |
€ 15,95 |
|
Salade gerookte kip met geitenkaas, Pinklady appel en komkommer |
€ 15,95 |
|
Salade met rundercarpaccio met truffelmayonaise pijnboompitten, olijven en Parmezaanse kaas |
€ 15,95 |
|
|
Warme gerechten
alle hoofdrechten worden geserveerd met glutenvrije frites en mayonaise
|
Kogelbiefstuk van het Blue Blance Belge rund met champignonsaus, pepersaus of appelstroopsaus |
€ 18,95 |
|
Gemarineerde Spare Ribs huisbereide spare ribs met aioli en zoet/pittige marinade |
€ 18,95 |
|
Kabeljauwfilet ''En Papillotte'' zacht gegaard met verse groentjes, knoflook en kruidenboter |
€ 17,95
|
|
Scampi's met pasta en knoflook met rucola, cherrytomaatjes en pijnboompitten |
€ 18,95 |
Een typisch Limburgse gelegenheid in het hart