Geef eens een cadeaubon voor
Brasserie America cadeau. Leuk om
te geven en leuk om te krijgen!

iedere zondag!! vanaf 16.00 uur
Sate van varkenshaas 250gr.
voor € 13,50

dinerkaart

Voorgerechten

voorgerechten worden met brood en kruidenboter geserveerd


Carpaccio van het Blue Blanc Belge rund 

met Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten en truffelmayonaise

€ 9,95

Scampi's gebakken in knoflookboter

5 stuks geserveerd met seizoenssalade

€  8,95

Vleesproeverijtje

Diverse Limburgse hamsoorten, pate en bloedworst 

Breekbrood plankje voor 2 personen 

met olijventapenade, kruidenboter en olijfolie ‘’extra vergine’’

€  9,95

 

 

€  6,50


Soepen

soepen worden met brood geserveerd


Gegratineerde uiensoep

uit eigen keuken

€  6,95

Huisgemaakte Tomatensoep

met crème fraiche, verse basilicumpesto

en Parmezaanse kaas

€  5,95

Huisgemaakte Tomatensoep 

met crème fraiche

€  5,50

   

Huisgemaakte wisselende seizoen soep

 

€  6,50

 

Maaltijdsalades

maaltijdsalades worden geserveerd met brood en boter


Salade met scampi’s 

in kruidenboter gebakken

€ 16,95

Salade Val Dieu kaas 

gegratineerd met honing uit de oven

€ 15,95

Salade Gerookte kip

met geitenkaas, Pinklady appel en komkommer

€ 15,95

Salade met rundercarpaccio

met truffelmayonaise, pijnboompitten, olijven en

Parmezaanse kaas

 

€ 15,95

 

 

Vleesgerechten

hoofdgerechten worden geserveerd met Belgische frites en mayonaise


Kogelbiefstuk van het Bleu Blanc Belge rund

met een saus naar keuze

€ 18,95

Gemarineerde Spare Ribs

huisbereide spare ribs met aoili en een zoet/pittige marinade

€ 18,95

Schnitzel ''Marianne'', 

gegratineerd met prei, paprika,rode ui, champignons en kaas

€ 17,95

Saté van varkenshaas 

met pindasaus, atjar, krokante uitjes en kroepoek

€ 17,95

''Onze Specials van het moment''

Wisselde seizoensgerechten

 

 dagprijs

U heeft de keuze uit de volgende sauzen:

Groene pepersaus, Hollandaisesaus of Champignonroomsaus 

 

 

 

 
   

 

 

Visgerechten

Hoofdgerechten worden geserveerd met Belgische frites en mayonaise


 

 

Kabeljauwfilet ‘En Papillotte’

zacht gegaard met verse groentjes, knoflook en kruidenboter

€ 17,95

Scampi's met pasta en knoflook

met rucola, cherrytomaatjes en pijnboompitten

€ 18,95

''Onze Specials van het moment''

Wisselde seizoensgerechten

dagprijs

 

Vegetarische gerechten


Salade Val Dieu kaas

gegratineerd met honing uit de oven

€15,95

Pasta met spinazie en gorgonzola

met verse bladspinazie, gorgonzola, cherrytomaatjes en Parmezaanse kaas

€16,95

Pasta met gebakken champignons

verse groentjes en huisgemaakte basilicumpesto

€16,95

   

 

Desserts


Luxe Koffie “America”

koffie met heerlijke zoete verrassingen

€  6,50

Trio van chocolade

chocolade mousse, chocolade taartje, chocolade-ijs en slagroom

€  6,50

Lemon curd cheesecake

met een bodem van bastognekoekjes

€  6,50

 

Dame Blanche

boerenroomijs, chocoladesaus en slagroom

€  6,50

Frisse sorbet

vers fruit, aardbeiensorbetijs en romig yoghurtijs

€  6,50

‘Plateautje kaas’ 

4 streekkaasjes met Rinse appelstroop met brood

€  7,50