dinerkaart

Carpaccio van het Blue Blanc Belge rund 

met Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten en truffelmayonaise

€ 9,95

Scampi's gebakken in knoflookboter

5 stuks geserveerd met seizoenssalade

Vleesproeverijtje

Diverse Limburgse hamsoorten, pate en bloedworst 

Breekbrood plankje voor 2 personen 

met olijventapenade, kruidenboter en olijfolie ‘’extra vergine’’

€  9,95

€  6,50

Gegratineerde uiensoep

uit eigen keuken

€  6,95

Huisgemaakte Tomatensoep

met crème fraiche, verse basilicumpesto

en Parmezaanse kaas

€  5,95

Huisgemaakte Tomatensoep 

met crème fraiche

€  5,50

Huisgemaakte wisselende seizoen soep

€  6,50

Salade met scampi’s 

in kruidenboter gebakken

€ 16,95

Salade Val Dieu kaas 

gegratineerd met honing uit de oven

€ 15,95

Salade Gerookte kip

met geitenkaas, Pinklady appel en komkommer

€ 15,95

Salade met rundercarpaccio

met truffelmayonaise, pijnboompitten, olijven en

Parmezaanse kaas

€ 15,95

Kogelbiefstuk van het Bleu Blanc Belge rund

met een saus naar keuze

€ 18,95

Gemarineerde Spare Ribs

huisbereide spare ribs met aoili en een zoet/pittige marinade

€ 18,95

Schnitzel ''Marianne'', 

gegratineerd met prei, paprika,rode ui, champignons en kaas

€ 17,95

Saté van varkenshaas 

met pindasaus, atjar, krokante uitjes en kroepoek

€ 17,95

''Onze Specials van het moment''

Wisselde seizoensgerechten

 dagprijs

U heeft de keuze uit de volgende sauzen:

Groene pepersaus, Hollandaisesaus of Champignonroomsaus 

Kabeljauwfilet ‘En Papillotte’

zacht gegaard met verse groentjes, knoflook en kruidenboter

€ 17,95

Scampi's met pasta en knoflook

met rucola, cherrytomaatjes en pijnboompitten

€ 18,95

''Onze Specials van het moment''

Wisselde seizoensgerechten

dagprijs

Salade Val Dieu kaas

gegratineerd met honing uit de oven

€15,95

Pasta met spinazie en gorgonzola

met verse bladspinazie, gorgonzola, cherrytomaatjes en Parmezaanse kaas

€16,95

Pasta met gebakken champignons

verse groentjes en huisgemaakte basilicumpesto

€16,95

Luxe Koffie “America”

koffie met heerlijke zoete verrassingen

€  6,50

Trio van chocolade

chocolade mousse, chocolade taartje, chocolade-ijs en slagroom

€  6,50

Lemon curd cheesecake

met een bodem van bastognekoekjes

€  6,50

Dame Blanche

boerenroomijs, chocoladesaus en slagroom

€  6,50

Frisse sorbet

vers fruit, aardbeiensorbetijs en romig yoghurtijs

€  6,50

‘Plateautje kaas’ 

4 streekkaasjes met Rinse appelstroop met brood

€  7,50