dinerkaart
Voorgerechten
voorgerechten worden met brood en kruidenboter geserveerd
|
Carpaccio van het Blue Blanc Belge rund met Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten en truffelmayonaise |
€ 9,95 |
|
Scampi's gebakken in knoflookboter 5 stuks geserveerd met seizoenssalade |
€ 8,95 |
|
Vleesproeverijtje Diverse Limburgse hamsoorten, pate en bloedworst Breekbrood plankje voor 2 personen met olijventapenade, kruidenboter en olijfolie ‘’extra vergine’’ |
€ 9,95
€ 6,50 |
Soepen
soepen worden met brood geserveerd
|
Gegratineerde uiensoep uit eigen keuken |
€ 6,95 |
|
Huisgemaakte Tomatensoep met crème fraiche, verse basilicumpesto en Parmezaanse kaas Huisgemaakte wisselende seizoen soep |
€ 5,95
€ 6,50 |
|
|
Maaltijdsalades
maaltijdsalades worden geserveerd met brood en boter
|
Salade met scampi’s in kruidenboter gebakken |
€ 16,95 |
|
Salade Val Dieu kaas gegratineerd met honing uit de oven |
€ 15,95 |
|
Salade Gerookte kip met geitenkaas, Pinklady appel en komkommer |
€ 15,95 |
|
Salade met rundercarpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitten, olijven en Parmezaanse kaas
|
€ 15,95 |
|
|
Vleesgerechten
hoofdgerechten worden geserveerd met Belgische frites en mayonaise
|
Kogelbiefstuk van het Bleu Blanc Belge rund met een saus naar keuze |
€ 18,95 |
|
Gemarineerde Spare Ribs huisbereide spare ribs met aoili en een zoet/pittige marinade |
€ 18,95 |
|
Schnitzel ''Marianne'', gegratineerd met prei, paprika,rode ui, champignons en kaas |
€ 17,95 |
|
Saté van varkenshaas met pindasaus, atjar, krokante uitjes en kroepoek |
€ 17,95 |
|
''Onze Specials van het moment'' Wisselde seizoensgerechten
|
dagprijs |
|
U heeft de keuze uit de volgende sauzen: Groene pepersaus, Hollandaisesaus of Champignonroomsaus |
|
|
|
|
|
|
Visgerechten
Hoofdgerechten worden geserveerd met Belgische frites en mayonaise
|
|
|
|
Kabeljauwfilet ‘En Papillotte’ zacht gegaard met verse groentjes, knoflook en kruidenboter |
€ 17,95 |
|
Scampi's met pasta en knoflook met rucola, cherrytomaatjes en pijnboompitten |
€ 18,95 |
|
''Onze Specials van het moment'' Wisselde seizoensgerechten |
dagprijs |
Vegetarische gerechten
|
Salade Val Dieu kaas gegratineerd met honing uit de oven |
€15,95 |
|
Pasta met spinazie en gorgonzola met verse bladspinazie, gorgonzola, cherrytomaatjes en Parmezaanse kaas |
€16,95 |
|
Pasta met gebakken champignons verse groentjes en huisgemaakte basilicumpesto |
€16,95 |
Desserts
|
Luxe Koffie “America” koffie met heerlijke zoete verrassingen |
€ 6,50 |
|
Trio van chocolade chocolade mousse, chocolade taartje, chocolade-ijs en slagroom |
€ 6,50 |
|
Lemon curd cheesecake met een bodem van bastognekoekjes |
€ 6,50
|
|
Dame Blanche boerenroomijs, chocoladesaus en slagroom |
€ 6,50 |
|
Frisse sorbet vers fruit, aardbeiensorbetijs en romig yoghurtijs |
€ 6,50 |
|
‘Plateautje kaas’ 4 streekkaasjes met Rinse appelstroop met brood |
€ 7,50 |
Een typisch Limburgse gelegenheid in het hart